Questo è ciò che disse mio padre quando la sera portò la sua prossima busta paga. Era l’inizio del millennio, ma i problemi salariali erano ancora un problema. C’erano mesi in cui mangiavamo solo quello che riuscivamo a raccogliere dall’orto .
Le spese principali del bilancio familiare riguardavano il cibo, le utenze e i prodotti per la cura della persona. Ma mio padre, per qualche motivo che non capiva, accusava mia madre di spreco. Dopo di che decisero che questa volta mio padre sarebbe andato a fare la spesa di persona .
сosì la mattina dopo andò con una lista della spesa non indifferente. Stette via circa un’ora, o anche un’ora e mezza. Tornò, mise le borse sul tavolo e disse con orgoglio:
– Ecco, e tutto a metà prezzo. E lei ha detto che non c’era modo di farlo. A proposito, ho comprato anche della salsiccia.
Il giorno dopo la mamma preparò una zuppa, che secondo papà “non era molto ricca”. E i panini con la salsiccia comprata il giorno prima non solo gli facevano male, ma anche il nostro cane si rifiutava di mangiarli.
cane si rifiutava di mangiarli.
– Qual è il problema, cara”, disse mio padre a mia madre, “sei sempre stata un’ottima cuoca. Perché ora è tutto così disgustoso e insapore?
Sì, deve averci messo un po’ a capire che i prodotti a basso costo sono cibo a basso costo. Se si vuole mangiare bene, bisogna essere disposti a spendere. Ora mia madre si occupava di nuovo della spesa e tutto era tornato come prima.
Questa è la storia.
