Un giorno venne a trovarmi una vecchia amica. Era sposata con un cuoco, aveva due figli e in generale la sua vita andava bene. Venne nella nostra città di proposito, aveva bisogno di alcuni documenti e non voleva stare in albergo, così si fermò da me. Suo marito è venuto con lei.
– Mio marito ci darà da mangiare come in un ristorante, finalmente potrai fare a meno della cucina. Non vorrai ancora lasciarlo andare – rideva la mia amica prima di arrivare.
Ero a dieta, ma per un’occasione come questa ero pronta a rinunciarvi. Avevo solo una stanza libera perché sarebbe arrivata anche mia suocera. Anche lei aveva vissuto in Francia per diversi anni.
Nella stanza c’era solo un divano, ma era molto grande: ci stavano quattro persone. Inoltre, la figlia della mia amica voleva dormire nella stanza di mia figlia. Hanno la stessa età e molti interessi in comune.
La capacità del mio frigorifero non piaceva al cuoco. Ha borbottato, ma ha iniziato a prendere qualcosa da lì. L’attesa per la cena è stata lunga. Invece delle solite 16.00 ci siamo seduti a tavola alle 18.00. Cosa ci ha servito? Pasta con crocchette e pomodori a fette. Molto da ristorante!
Prima della cena, lo chef mi ha chiesto di andare a fare la spesa con lui. Siamo andati insieme al supermercato, ma quando è arrivato il momento di pagare la spesa, lui se n’è andato con decisione. Ho pagato perché a casa c’era una folla affamata che aspettava.
Il cuoco ha usato più acqua calda in tre giorni che noi in un mese. E tutto perché aveva passato tre ore a lavare i piatti sotto un grande getto d’acqua.
Il giorno dopo ebbi il coraggio di dirgli che non eravamo abituati a mangiare così tardi. Si strinse le labbra e andò in cucina. Avevamo orari diversi e fu allora che mi resi conto di aver commesso un errore a farli stare con me.
Non potevo nemmeno preparare un panino per mio marito al mattino: gli ospiti avevano mangiato tutte le salsicce e il formaggio durante la notte. Il resto del cibo era stato tagliato e messo in contenitori. Prima del lavoro sono corsa al negozio per evitare che mio marito soffrisse la fame.
Il cuoco si svegliò alle 10 e andò in cucina. La cena doveva essere servita alle 16. E cosa pensate che abbiamo mangiato? Crocchette di pollo con purè di patate. La parte migliore è stata che ha servito il purè di patate della sera. Era impossibile mangiare.
Eravamo silenziosi e pazienti. Dovevamo sopravvivere un altro giorno. Il cuoco era così impegnato nella mia cucina che non riuscivo nemmeno a trovare il sale mentre lavorava. Ma non mi lamentai, mi dissi che domani se ne sarebbero andati e io avrei fatto le pulizie.
Il giorno dopo si svegliarono e dissero che sarebbero rimasti ancora qualche giorno. E che avevano bisogno di fare la spesa perché era finito tutto. A quel punto mio marito si è arrabbiato e ha chiesto loro di lasciare la nostra casa entro due ore. La mia amica mi diede della cattiva, pianse e ripeté che la nostra amicizia era finita. Se ne andarono. Insieme alle nostre scorte per il congelatore e alle conserve.
Non ho nemmeno ritenuto necessario osservare e controllare ciò che mettevano nelle loro borse. Da quel momento in poi decisi che non ci sarebbero più stati estranei in casa nostra. Per me era sufficiente: avevo imparato la lezione.
Io e mio marito andammo a fare la spesa, rifornimmo il frigorifero e cercammo di dimenticarcene. Finalmente c’era pace e tranquillità in casa nostra.
